Operar con azúcar con eToro

Introducción

Al igual que otras materias primas, el azúcar se considera un "dulce" refugio frente a las turbulencias de los mercados financieros y la caída de los precios de las acciones. Producido en más de 135 países a partir de sus dos fuentes principales: la remolacha azucarera y la caña de azúcar, el azúcar no sólo satisface el gusto por lo dulce, sino que también ofrece a los inversores una vía casi fiable para diversificar sus carteras. Aunque comparable a otros instrumentos de inversión, apostar por este preciado carbohidrato soluble de sabor dulce conlleva sus riesgos. Sin embargo, sabiendo cómo abrirse camino entre las múltiples opciones de inversión, se pueden encontrar caminos menos arriesgados para invertir en esta materia prima.

Historia del azúcar

El proceso de recolección de la caña de azúcar se remonta al siglo VIII a.C. en la región del subcontinente indio. Al principio, la gente se limitaba a masticar las plantas para probar su jugo dulce, hasta que los indios descubrieron el proceso de convertir el jugo de la planta en cristales de azúcar granulado en algún momento del siglo V de nuestra era.

A principios del siglo XII, el comercio del azúcar se centró en Europa y Venecia se convirtió en su principal centro de refinado en el siglo XV. Durante ese mismo periodo, el azúcar "arrasó en la sociedad" a medida que llegaba a más lugares y se hacía más accesible. A finales del siglo XV, la producción alcanzaba las 1.400 toneladas anuales.

Desde el siglo XIX hasta la actualidad, el azúcar se encuentra en casi todas las cocinas domésticas del mundo, alcanzando una producción anual de 179 millones de toneladas métricas en 2020.

del azúcar

¿Qué influye en el precio del azúcar?

El precio del azúcar en el mercado mundial sigue el patrón de sus cosechas estacionales en todo el mundo. En general, siendo Brasil el mayor productor del mundo, la racha de cosechas en este país afecta en gran medida al valor de esta dulce materia prima. Además, la situación económica y las fluctuaciones monetarias de los principales países productores, como Brasil, India, Europa, EE.UU. y China, también pueden hacer subir o bajar el precio de este producto.

Además de la producción, la demanda mundial también puede influir en el precio. Cabe destacar que China, Europa y Estados Unidos son los principales consumidores de esta materia prima en el mundo.

Técnicamente, el valor del azúcar sigue siempre la tendencia de equilibrio entre la oferta y la demanda. Otro factor que no debe pasarse por alto son los reglamentos y aranceles impuestos por muchos países. En ocasiones, varios gobiernos subvencionan a los productores de azúcar para mantener los precios internos bajos y evitar la importación.

Otros factores son: la demanda de etanol (que se utiliza en la producción), las preocupaciones sanitarias y las perturbaciones meteorológicas en los países con mayor producción.

¿Dónde comerciar con azúcar?

Existen varias formas de negociar esta materia prima en el mercado:

• Futuros: Los futuros del azúcar, volátiles y bastante líquidos, pueden negociarse en las divisiones de Nueva York y NYMEX de CME Group, el Bovespa de Brasil y el Intercontinental Exchange (ICE) de Londres. Los dos futuros más destacados son el Sugar No. 16, un contrato de futuros para el azúcar cultivado en EE.UU. que sirve a las necesidades de cobertura de usuarios finales, comerciantes y productores locales, y el Sugar No. 11, un contrato de futuros que el mundo utiliza como referencia para el comercio de azúcar.
  
  
• Opciones: Se trata de un instrumento derivado que hace uso de un apalancamiento para abrir una operación con materias primas. Al igual que los futuros, las opciones tienen una fecha de vencimiento. Sin embargo, los inversores en opciones deberán pagar un precio denominado prima para adquirir los contratos. Una inversión en opciones sólo tiene éxito si el precio de los futuros sube por encima del precio de la apuesta en un valor superior a la prima pagada por el contrato.
  
  
• ETFs: Funcionan casi de la misma manera que la inversión en acciones, con la diferencia clave de que los ETF ofrecen acceso a una variedad de activos sin necesidad de que los inversores apuesten todo su dinero en una o dos empresas.
  
  Los ETF permiten a los inversores reducir el riesgo al ofrecer un método de inversión más diversificado, al tiempo que maximizan el rendimiento de una materia prima o un sector concretos.
  
  ETFs conocidos que invierten en azúcar nº 11 son el Teucrium Sugar Fund (CANE), el iPath Pure Beta Sugar ETN (SGAR) y el iPath Series B Bloomberg Sugar Sub-Index Total Return.
  
  
• Acciones: Este es el método con el que están familiarizados muchos inversores. Las ventajas de invertir en acciones de empresas dedicadas a la producción y venta de esta dulce materia prima son, entre otras, la posibilidad de elegir entre una amplia gama de valores y cobrar cuando se desee, así como el acceso sencillo y versátil al mercado que proporciona. La desventaja de este método es que, a diferencia de los ETF, acabas poniendo todos los huevos en la misma cesta.
  
  
• CFD (Contratos por diferencia): El concepto de contratos por diferencia está ganando terreno rápidamente en el mercado como principal instrumento de inversión. Gracias a las numerosas plataformas sociales de inversión, como eToro, que facilitan la inversión y la ponen al alcance de un mayor número de operadores, hoy en día los inversores pueden especular de forma natural con el precio de las acciones y las materias primas. Tenga en cuenta que el precio del CFD es la diferencia entre el precio del activo en el momento de la compra y su valor actual.

¿Qué es el azúcar nº 11?

Azúcar No. 11 es el mercado para el precio de futuros de la versión sin refinar de esta materia prima que también es un ingrediente común en alimentos y componente clave en la producción de etanol. Considerado como la referencia mundial para el comercio de la materia prima, el precio del Azúcar nº 11 también se considera un indicador económico para las principales naciones productoras, como Brasil.

El equivalente de los futuros del nº 11 es de 112.000 libras de caña en bruto.

¿Cómo empezar a operar con CFD de azúcar?

Hay varias maneras de participar en el comercio de CFD. Todo lo que necesita hacer es elegir un corredor confiable o registrarse en una plataforma de operaciones con CFD como eToro para abrir una cuenta y depositar sus fondos.

Invertir en esta materia prima a través de la plataforma de operaciones con CFD de eToro no requiere ninguna tarifa de almacenamiento, ya que no estará operando con ningún activo físico.

¿Cómo operar con azúcar en eToro?

1. Cree una cuenta en eToro / Inicie sesión en su cuenta para usuarios existentes.

   

2. Haga clic en "Descubrir".

   

3. Seleccione "Commodities".

   

   en la plataforma de eToro
4. Seleccione "SUGAR".

   

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5. Seleccione COMPRAR o VENDER.

   

6. Introduzca la cantidad que desea invertir o el número de unidades de azúcar con las que desea operar.

   

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7. Revise y establezca los parámetros de
   ganancias.

   

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8. Seleccione "Abrir operación".

   

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